芋菓子食べ比べセット
【さつまいも菓子と言えば東洋堂】
川越にはさまざまなさつまいも菓子がありますが、その中でも代表的なのが「いもせんべい」
東洋堂は明治35年創業の120年の歴史を持つ、さつまいも菓子の専門店です。
こちらの食べ比べセットは「いもせんべい」「月見糖」「松葉あられ」の人気芋菓子３種を楽しめる、さつまいも好きには堪らないセットになります♪
「いもせんべい」
薄くスライスしたさつまいもを丁寧に焼き上げ、砂糖などでシンプルに味付けをしたお菓子です。
「月見糖」
さつまいもの甘みを存分に味わえる、さつまいもの甘納豆です。厚めに輪切りしたさつまいもを丁寧に蜜煮し、最後にグラニュー糖をまぶしてあります。
「松葉あられ」
スティック状に切ったさつま芋をカリカリに揚げて、蜜状にした砂糖でコーティングした芋けんぴです。
現在4代目の社長は、先代から受け継いだ伝統の製法を守っており、その製法は『サツマイモの質に合わせた焼き加減』『砂糖蜜の加減』など長年の勘に頼る部分が多く、熟練の技を必要とします。
ぜひご自宅でご賞味ください。
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「いもせんべい」
原材料：さつまいも（国産）、砂糖、胡麻
内容量：70g
賞味期限：製造日より120日
「月見糖」
原材料：さつまいも（国産）、砂糖、漂白剤（次亜硫酸Na）
内容量：180g
賞味期限：製造日より45日
「松葉あられ」
原材料：さつまいも（国産）、砂糖、植物油脂、直鎖オリゴ糖
内容量：110g
賞味期限：製造日より90日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
注意事項：アレルゲン28品目対象です。
本製品工場では乳・ごま・大豆を含む製品を製造しています。
製造者：有限会社 東洋堂
埼玉県川越市松江町2−6−9
加工所：埼玉県川越市郭町2−1−10
美味しい「いもせんべい」が出来る工程を写真でご紹介🍠
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